わたくし院長が日々感じたことを、
気まぐれに書いていきます。
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昨日は、これから凄く注目されるであろう日本の『食文化』のお話しをほんの少しだけお伝えし、我々が検証し証明が可能になったときに、あらためてお伝えしたいと考えている「もの」があります。証明後すぐにお伝えしますのでお待ちください。さて今日！お伝えするのは『米麴』です。写真は「甘酒と塩麴」で、お砂糖が入っていないのにとても甘い「甘酒」とお醤油代わりにかけると美味しい「塩麴」です。今の世の中に氾濫する飲料の成分に目をやると！カタカナ表記されている人工甘味料や食品添加物が溢れています。若者たちにこのことをもっと知って頂いて、健康的に過ごしてくれることを願っています。「米麹」の効果効能は以下の通りです。美肌効果・美髪・整腸作用（下痢、便秘の予防改善）・疲労回復・精神安定・貧血予防・血圧抑制・骨粗鬆症・抗炎症作用・抗がん作用・糖尿病予防・動脈硬化予防など。このブログが一考一助に福音となれば幸いです。
舞茸と椎茸のスープの力については、お伝えした通りなのですが、これからは『タンパク質分解酵素』を多く含む大自然からの恵み！天からの大いなる力！エネルギーを吸収した「人」に「良」い「食べもの」をお伝えしたいと思います。特にこれから頂きたい「食品」であると考えています。もちろん！『氣力』『精神力』を高める「米」と、産地の分かる「塩」と、良質の「水」は必須であることは言うまでもありません。「国産国消」（地産地消）の観点から、国産品を選択します。味噌・麹などの発酵食品・日本酒（純米酒など醸造アルコール不使用）・納豆（ひきわり納豆で吸収力UP）・塩辛・ヨーグルト・タマネギ・大根・ニンニク・ショウガ・セロリ・ピーマン・りんご・いちじく・パイナップル・ゴーヤ・舞茸と椎茸をはじめキノコ類・パイナップル・キウイ・マンゴー・パパイヤ・メロン・アボカド・梨。これらの大自然から、天からの大いなる恵みを感謝して頂きたいと思います。そうすればきっと笑顔で元氣に暮らせると僕は思っています。＾＾
さまざまな病気や生活習慣病と戦うことは当たり前！という一般的な思考があります。しかしながら、それらとは戦うのではなく！字の表す通り、気「氣」が「病む」から『病氣』であって「生活習慣」が「病む」要するにその生活習慣が間違っているからそうなる。「病」は、そう教えてくれているのではないかという考え方もあるのです。今までの「食」を見直すことや今の生活にストレスが多いのであれば見直してみることも必要なのではないかと思うのです。ひとつの例として、太陽の光！日光は皮膚がんになる恐れがあります。という話はお聞きになったことがあるのではないでしょうか！しかし、太陽の光！を浴びることにより「病」を回復させるスイッチが入る。僕はいつも言っているように『健康的に日焼けをした病人はいませんからあ～っ』と。「氣」の話しでもお伝えしましたが「米」ごはんを頂くと『氣力體力』も充実し、そして精神力も高まるのです。『最近、どうも体調を崩したようだ。ドクターに〇〇病と診断された』とお困りの方がありましたら、今の生活を見直してみることもよろしいのではないかと思います。それによって「病」を回復させるスイッチON！＾＾/
今朝早くまだ暗い時間帯に、屋根に湿った雪が積もったのが『ベタッベタッ』と一階の屋根に落下する音が耳に響いて目が覚めました。たくさんは積もらなかったのですが、明るくなって周囲を見渡すと屋根の上に雪が少し残っていて、いつもの朝とは違った雰囲気と匂いがありました。「冬の匂い」というか、その季節独特の空気なのかもしれません。それから一息ついて、朝一番に好みの知覧茶をゆっくりと入れて頂きますと、お腹の中心から心地よく温まってきます。朝からお茶を頂くことやお粥を頂くこと！要するに「からだが温まる」ことを行ないますと免疫力が高まり、そして病を寄せつけぬからだを造ることができます。どうぞ、おからだに気をつけてお過ごしください！ではなく「時節柄、どうぞおからだを冷やさぬよう、温めてお過ごしください」と僕はお伝えしたいと思います。＾＾
今日は昨日とは打って変わって快晴となりました。昨日は午前から雨模様でしたので、車庫で樹木の雪吊りの下準備をしました。寒かったですが懸命に縄と張り合ってましたので、からだがポカポカして気持ちが良く、楽しんで作業が出来ました。今日の天気は晴れと予報で見たので、お昼休みをうまく利用して、雪吊り作業をしようと考えたのです。本日の午後のご予約は14：00からですので、1時間あまりで終えないと間に合わないので懸命に作業に当ります。何とか無事終了して、雪吊りが完成した樹を改めて見上げると『よく頑張りましたね！ありがとう』って言ってくれたような気がして、ひとり自己満足に浸るのでありました。写真は7：30の太陽の光です！いつも大いなる力を与えて頂いています。感謝です！＾＾
きのうの午前中に「キクイモ」を収穫しました。一見！「ショウガ」にとても似ていますが、れっきとした「キクイモ」なのです。生でそのまま頂くとシャキシャキ感が旨味を引き出してくれ、加熱すると甘みが増してジャガイモのようなホクホク感が何とも言えません。成分は『イヌリン』（水溶性食物繊維）血糖値の急上昇を抑制する効果が優れているため『天然のインスリン』と呼ばれるようになりました。血糖値の急上昇は糖尿病やさまざまな生活習慣病の原因となっています。それらを予防し免疫力を高め、新陳代謝を促進し、病気に罹らぬ強いからだ造りに大きく貢献します。また腸内環境の改善をはかり便秘を解消します。『イヌリン』のほかに『カリウム』を多く含み、利尿作用から浮腫みを解消し、血圧の上昇を抑制します。しかし、いくら効果が大きくても摂りすぎはいけません！下痢や花粉症の症状悪化なども挙げられますのでご注意ください。僕は「キクイモの味噌漬け」がとても好きでよく作って頂いています。シャキシャキ感たっぷりの薄くスライスしたお漬物がとても美味しいです。＾＾/
太陽のエネルギーは地球に生きているものすべてに分け隔てなく降り注がれています。この力は途轍もなく強く、そして温かく優しいエネルギーだと感じます。以前に「うつ」に悩まれたご家族があり、奥さまが『引きこもり』の状態になっておられました。病院の処方されたお薬が合わず、非常にお困りのご様子でした。「どうしたらいいのか！？何かいい方法はありませんか？」と。僕は迷わず「太陽の光を浴びてみませんか？まずは日射しの入る部屋にに移動してみませんか？」とお伝えしました。それからしばらくして「お散歩に出てみませんか？」と少しずつ外出してもらうことを勧めました。「近所はいや！」ということでしたので「近くの『クロスランドおやべ』はいいですよ」と勧めてみました。3週間程度の経過をみて、今度は「畑に何か作りませんか？」とお伝えして1ヵ月から2ヵ月！健康的に日焼けをされた奥さまと旦那さんが畑で採れた野菜を持って来てくださいました。本当に良かったです。僕は思います！「健康的に日焼けをした病人はいませんからあ～」ってね。天の太陽に感謝です！＾＾
最近！沈静化の兆しが見えてきたという判断から、人流が大きく動きました。その後は今の状況を見れば、考えれば、理解できると思います。ひとの多く集まる所を避けるように、三密回避はもちろんのこと「手洗い・顔洗い・歯磨き・日光消毒・免疫力アップ」を今まで以上に徹底し、ストレスなど無理のない生活を送りたいものです。免疫力upの為、美味しいものはしっかりと頂きたいと思います。＾＾
とてもうれしいことがありました。膀胱癌の再発でお困りの70代男性。BCG療法の辛い副作用にもお悩みでしたが、マイタケとシイタケのスープをお伝えし、毎日摂取され、そして先日、病院の検診で膀胱内の癌が消失！奥様から涙の吉報を頂きました。こちらこそありがとうございます。本当に良かったです。マイタケとシイタケのスープにはMD-フラクションが含まれています。是非！お困りの方がありましたらお伝え願います。おひとりでも多くお悩みの解消のお手伝いができれば幸いです。決してあきらめないでください。このブログが一考一助になればと存じます。
先日、大変うれしいお便りが届きました。膀胱癌に罹患され、BCG（ウシ型弱毒性結核菌）療法で治療をされている50代男性の奥様が、僕たちが紹介している「マイタケとシイタケのスープ」の話を聞きたいと半年前に来院され、内容説明と作り方等をお伝えさせて頂きました。お便りの内容を一部省略してお伝えします。『柴田先生 データのコピー持ってきました。何かのお役に立てれば幸いです。主人も毎日コップ一杯のまいたけスープのおかげで術後の経過も良好です。今は3ヶ月に一度の定期健診のみで、特に治療はしておりません。主人もまいたけスープのおかげだと喜んでおります。ありがとうございます。2022.5.16』