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自家菜園のキュウリ

今朝は5:00から自家菜園の野菜や花たちに水を満たし、その成長を楽しみました。中でも「キュウリ」2株だけなのですが、右株に2本!元気にすくすく成長していて、収穫は間近かな?って感じです。たっぷりと水は満たすのですが、気温が高くてすぐ乾燥します。「草マルチ」をしようかな!何て、考えています。おいしいキュウリ!生でも、炒めても、漬けても焼いても、煮ても、そして夜越し(よごし)は最高なのです。暑さの厳しいときに体温を1℃下げてくれる夏のキュウリはなくてはならない旬野菜!おいしく食して『医食同源、薬食同源』です。

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