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庄川の鮎

今!秋の味覚や旬の食材が揃っている大変良い時期ではないでしょうか。ここ砺波の庄川では「鮎」がたくさん食されています。今年の『庄川の鮎』は大きく育って食感も良く大変な人気だとか!コロナ以前は、僕もこの「川金さん」で美味しい『庄川の鮎』を堪能させて頂きました。一日でも早い収束を願い、もっと多くの方々と美味しい『庄川の鮎』を思いっ切り堪能したいと思います。^^/

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