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冬瓜(とうがん)

患者さんに冬瓜を頂きました!ありがとうございます。丁度良い大きさの冬瓜です。この冬瓜!実は夏野菜であり、冬まで保存できるというありがたい野菜なのです。栄養価もあり、健康を維持するためには是非とも頂きたいものです。冬瓜は先にお伝えした通り、夏野菜ですのでからだを冷やす働きがあります!冷え性の方はおいしいからといって、あまり食べ過ぎないようにしてくださいね。さて効果効能ですが、含まれているカリウムは利尿作用から浮腫み、塩分バランスの調整、高血圧を予防し、そして筋肉の収縮を正常にする働きがあります。ビタミンCはコラーゲンの生成を助けて美肌やアンチエイジング、肌ストレスに対抗します。サポニンは中性脂肪の分解、コレステロールを低下させ動脈硬化や僕のような体型!肥満を予防してくれます。そして血行を促進し疲労を回復します。食物繊維は整腸作用から便秘予防と大腸ガンを予防します。「すごいじゃないか冬瓜君!見なおしたよっ!」もうひとつ!すごいのは脳に働きかけ、うつやストレスにも効果があるそうです。「う~ちゃんありがとう。頂きま~す」^^/

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