我が家の茗荷は、花が咲き終わってしまいました。僕は茗荷が大好きで焼いて良し、煮て良し、生で良し、薬味で良し、と何でも楽しめる所がそして、香りが好みなのです。

先日！五箇山の肥沃な土壌で育った何とも立派な茗荷を頂きました。身が固く引き締まっていて大きいのです。以前にも薬食同源でお伝えしましたが『茗荷は気の流れを良くする』という素晴らしい薬効があります。食べるごしんじょうと言っても過言ではないと思います。

大きくプリプリな茗荷！サラダにして、麺の薬味として、茗荷味噌にしてたくさん楽しみたいと思っています。素晴らしい五箇山茗荷を本当にありがとうございます。

「頂きます」（感謝）＾＾/