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大葉春菊の花

去年に種まきをして、たくさん食べて楽しんだ大葉春菊!その花が見たくて、そのままにしていましたら見事に花を咲かせてくれました。次から次へと蕾がついているのでこれから楽しみです。この大葉春菊は名前の通り、葉が厚く大きいのが特徴的な野菜です。我が家ではいつも「おひたし」や「よごし」で頂いていました。花も食べれるのだそうですが、観賞用として「もう一花咲かせてほしい」何て思っています。^^/