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クロ瓜

患者さんにクロ瓜を頂きました。切ると瑞々しく歯ごたえが何とも言えない野菜です。カリウムが含まれていて、ナトリウムを排出!血圧安定に寄与します。高血圧や心筋梗塞、脳梗塞、動脈硬化の予防になりますので、是非とも美味しく食べて医食同源、薬食同源なのです。僕は大好きな「五箇山味噌」に漬け込んで頂くつもりです。また!ごはんがすすみ過ぎてしまいそうですね。「頂きま~す」^^/