わたくし院長が日々感じたことを、
気まぐれに書いていきます。
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明日の22日（日）水瓶座満月21：03です。大変キレイに撮れたのが嬉しくて大きく出させて頂きました。2・3日前から宇宙と一体化されている方々は体調の変化にお気づきのことと思います。イライラしたり、いつもより怒りっぽくなったりと感情が不安定になる日なのです。「病気なの！？」と心配される方もあるかと思いますが『大丈夫です！』いつもよりもの～んびりと、そしてリラックスできる音楽を聞いたり、美味しいものを頂いたり、ゆ～っくりと入浴されては如何でしょうか！？気持ちも落ちついてくると思います。来月の新月は9月7日（火）、満月は9月21日（火）になります。「月の満ち欠けは、地球にそしてすべての生命に関わっていることを感じることのできる特別な日！」なのかもしれませんね。＾＾
来週くらいから早稲（わせ）品種「てんたかく」の刈り入れが始まります。妻の実家の近所の皆さんと田植えをしたのがもうすぐ刈り入れとは！本当に早いものでビックリです！然し、今頂いている「コシヒカリ」の美味しさは格別です！その「新米」の旨さは別格といっても過言ではないと思います。でも古米であっても「コシヒカリ」の旨さは凄いもので『常温に冷ましたごはん』これは僕の大好物なのです。ひとつ例をあげると！常温に冷ましたごはんにアツアツのカレーをかけて頂きますと、本当に味が引き立ちます！是非、一度お試しください。子どもたちの「おかわり～っ」という元気な声が聞こえてくるようです。＾＾
菜園に目をやると真っ赤になって僕を見ている奴がいるではありませんか！？『お～い早く来て採ってくれんか』とまで言われて近づくとピーマン君が3つ真っ赤になって怒っています。『早く採ってくれんからこんなことに』とブツブツ言ってましたので収穫することになりました。みずみずしく立派に育ってくれたことに感謝すると共に長雨でなかなか行けなかったことにお詫びをして、台所に来てもらいましたあ！『さて、どんな料理にする？』と言われ「やっぱり、よごしでしょ！」で決定しました。きれいに洗ったピーマン君の一番上の部分を切り取り、そして種を取り除きます。縦半分に切ってから縦に千切りにして水気をきり、油を引いたフライパンに入れて炒めていきます。大さじ一杯のお砂糖を入れて炒めていくとピーマンから水分が出てきて丁度煮詰める状態になり、一段と柔らかくなってきます。そこに、お味噌を入れて炒めます。器に盛りつけ一晩寝かせて「ピーマンのよごし」の完成です。
きのうのブログでお伝えしましたが、頃奈に対して『免疫力アップ』は、一体どうしたらいいのか？を今回、お伝えしたいと思います。家庭での食事（日本食）が、我々日本人のからだに一番合っている大切な「食」であると考えています。「食」は「人」に「良」と書き示します。「食」によって『氣』が高まり『精神』もより一層！高まるのです。『氣』のなかに「米」が示されています。ここに我々のからだには「米」が一番大切であることが示されていると言っても過言ではありません！「米」ごはんには「お味噌汁」「お漬物」は定番です。お味噌とお漬物は醗酵しています。その醗酵力をからだに取り入れるのです！お味噌の醗酵力を活かすため出汁を引いたスープは沸騰させないようにして50℃以下で、お味噌を加えます。お漬物は自宅で漬けて乳酸菌醗酵を高めて頂くようにします。
最近！頃奈に感染される方が大変増えてまいりました。これは世界中で起こっていることですので、その規模は測り知れないものです。『ワクチンを接種したことで、その安心感から気のゆるみが起こり、そして感染を拡大する要因となっている』と警鐘を鳴らす有識者のお話しは然り！であると考えます。今もう一度！より一層！当たり前に「三密回避はもちろん！手洗い・顔洗い・歯磨き・うがい・日光消毒」を行ない、そして免疫力をアップできる家庭での食事（日本食）を美味しく、楽しく、そして感謝して頂くこと。このことを基本として恐れず、前向きに過ごしていきたいと思っています。頃奈も我々と同じ地球の生きものです！いつの日か分かり合える日が来ると信じて・・・。（願）
昨日！大雨のなか収穫した「アマウリとナス」です。ほかにもオクラやキュウリも収穫したのですが、切ってしまったあと！あとの祭りでありました。（笑）然し、このアマウリめちゃくちゃ甘くてみんなでビックリ！七ちゃんも『欲しい欲しい』と、おねだり作戦に出る始末。長雨に降られる前は、めちゃくちゃ暑かったので水とごはんをいっぱいあげていたのが良かったみたい。こんなに甘く育ったのは我が家では初めてなのです。やっぱり思いというかこころを込めて語りかけたことがアマウリにとってうれしかったのかも！何て調子の良いことを考えています。これからも菜園に育つみんなにも「声かけ、水、ごはん」をしていきたい！いや、してあげたいと思います。今からお墓参りに行ってきま～す。＾＾
2・3日前からあの暑さは一体どこに行ってしまったのか？という位に気温が一気に下がり、長袖の方も見うけられる今日この頃です！長雨が18日位まで続くと予報されています。このような季節の変わり目には、頭重・頭痛をはじめ肩・腰・膝などに痛みのある方！なかでも肩関節周囲炎・腰椎圧迫骨折・変形性膝関節症・へバーデン結節などに長くお悩みの方！ようするに骨粗鬆症の方には体感温度の低下は、痛みが強く感じられるようになり、からだを動かす第一歩がお辛くなる頃であると拝察いたします。このような時期にはどうしたらいいのか！？柴田接骨院では先ず！『からだを先に動かすこと！立ち上がる前に膝を軽く曲げ伸ばしを行なうことや腰を前後、横に軽く動かしてから立ち上がること』『入浴やシャワーでからだを温めること』『温湿布や貼るカイロ、湯たんぽで痛む関節を温めること』『おやすみ前に適量の飲酒を今日一日に感謝して頂くこと』などを患者さんに合わせてお伝えをさせて頂いてます。これから秋そして冬を迎えます。僕たちは、みなさまが痛みを感じることを少しでも減少させること！雲散霧消していくことを第一に考えています！お役に立てれば幸いです。＾＾
妻の実家のご近所さんからゴーヤを頂きました！ゴーヤチャンプルーは定番料理なので、ほかの料理を作りたいと色々と考えるのですが思いつきません！「おっと、こんなときはよごしじゃないか」と閃くではありませんか！？早速開始！40cmもあるので中心で切り、縦に切って4等分にしてタネをスプーンで取り除きます。あとはスライサーでうすめに切り、油を引いたフライパンに入れて炒めていきます。火が通りましたら、砂糖を大さじ一杯に塩を少々入れて炒めます。次に味噌を適宜入れて炒め、そして器に盛り一晩寝かせて「ゴーヤのよごし」の完成です！『よごしは夜越し』なのです。これ！苦味も少し感じられてとても美味しいです。＾＾
1ヵ月前に愛犬と散歩中に転倒され、首と肩を痛められた患者さん。湿布を貼って様子を見ながらの生活！今日の朝から激しい頭痛とめまいが襲ってきたそうです。看護師の方なので知識は豊富です。調べてみると異常はあまり見つかりません！詳しくお聞きすると『電磁波』によるものと直感し、ごしんじょう療法を行ないますと「ビリビリしてるっ！」すごくお感じになられる方で、終えると先程までの症状はすべて雲散霧消！明るい笑顔にこちらまで笑顔になりました。台所に立つときの注意点や電磁波の放電方法などをお伝えして治療を終えました。土や木製品を身につけて頂くことで『電磁波』の障害は減少します。また改めてお伝えしていく予定にしています。＾＾