本日、1月11日は、めでたく鏡開きとなりました。富山県では天神様はそのままに！あとはすべてのお鏡をおさげしてめでたく開きました。

手で開くので、かなり力が入りましたが、僕の力で何とか開けて良かったです。あとは小分けにして焼き、ぜんざいにして家族で頂きました。僕は、おいしくて5つも食べてしまいましたが！食事とは別物というか縁起物なので、格別な味だったと思います。味付けは小豆と塩に砂糖だけのシンプルなものなのですが、やはり！日本人的な味なのでしょう。「美味いです」

午後6時からは『左義長』がありました。役員の方々は午前９時より寒い中！準備にかかられ大変ご苦労様でした。おかげさまで無事に空高く舞い上がっていました。今年も皆が元気で字もキレイになりますように・・・。（祈）

ありがとうございます。

人日の節句より3回にわたり日本人の食に関連したことを掲載しています。今回！僕の思いをお伝えしたいと思います。

今の時代は、医療の技術も大きく発展し、病院も各地にあって、健康に暮らせるはずであるのに『何故こんなにも病気や病人が多いのか？』

僕は、『食』にその根本的なものがあると思っています。終戦後から欧米文化が大幅に浸透して以降！和食からカタカナ食へと、憧れ的な思いと同時に、深く！生活の向上として入り込みました。

「ごはん」「味噌汁」「漬物」「煮物」「焼き魚」の代表的な和食から、「トースト」「ミルク」「ハム・ウインナー」「スクランブルエッグ」などの洋食がジワリジワリと中心となり、今の食文化が当り前となっています。

先日！文苑堂本店にぶらりと立ち寄った際に「自閉症のお子さんの食事であったパン食を制限したら、症状が良くなった」という本がありました。僕は『カタカナ食がいけない！といっているのではなく、日本人には向かないのではないか』と考えています。

よろしければ、ご自分でお調べになられることをこころからお勧めします。必ずや道は開けるものと僕は信じています。このブログが、一考一助になればと！只、それだけを願っています。

西洋文化が入る前の日本人の食事の様子を写したものです。丁髷の男性が食事をするのを若い女性が給仕しています。手にはお酒でしょうか？いつでも差し出せるようにしているのが分かります。

NHK朝の連続ドラマ「あさが来た」でも、ひとり用のご膳に正座姿で背筋を伸ばして食事をする光景がありましたように、昔はこのようにして食事をしていたようです。今の食事をする光景を考えるとやはり！考えさせられます。

以前に「食事をするということは命を頂くということです。姿勢を正し、感謝しながら頂くのです」という話を聞いたことがあります。正にそのまま！その通りの姿だなあ。と、今！反省しつつも思い出している次第です。＾＾

今日は1月7日『人日の節句』ですので、朝食に七草粥を頂きました。毎年恒例のブログとなりましたが、昨年と同じく！玄米七草粥です。＾＾

緑の香りとコシヒカリの玄米粥の相性はバッチリで、やさしい塩味が何とも言えないおいしさを引き出しています。おいしく頂いた後は、正月飾りを片づけました。もう少しで鏡開きです。1日が、とても早く経過するのは充実しているからだ！と、ありがたく思っています。